Recipe

レシピ

やみつきペペロン

やみつきペペロン

いつものペペロンチーノが、ひと手間加えてワンランクアップ!

材料(やみつきペペロン:1人分)

やみつきシャケ 大さじ1と1/2
スパゲッティ 70g
ほうれん草 1株
にんにく 1片
鷹の爪(輪切り) 1つまみ
オリーブ油 大さじ1
ゆで汁 大さじ1
塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1ほうれん草は3㎝幅に切り、にんにくは薄切りにする。熱湯に塩を加えてスパゲッティを茹でてざるに上げ、ゆで汁大さじ1を取り分ける。
  2. 2フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で加熱し、香りが出たらスパゲッティ、やみつきシャケ、ほうれん草、ゆで汁を加えて炒める。
  3. 3ほうれん草が色鮮やかになったら、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。

使っている製品